El «alibustre» es una palabra que se utiliza para referirse a un arbusto o árbol pequeño conocido científicamente como «Phillyrea latifolia». Este arbusto es nativo de regiones del Mediterráneo y se caracteriza por sus hojas perennes, pequeñas y lanceoladas, así como por sus flores blancas y fragantes que suelen aparecer en primavera. Además, produce pequeñas bayas negras que son tóxicas para los humanos pero a menudo son consumidas por aves.
El alibustre ha sido apreciado por su madera, que es dura y resistente, y ha sido utilizada en la fabricación de objetos como mangos de herramientas y utensilios de cocina. También se ha empleado tradicionalmente en la medicina herbal por sus supuestas propiedades curativas.